Agroturismo Santa Mariana
Disfrute de nuestro restaurante

Santa Mariana, la esencia de Menorca en Cada Bocado.

En el corazón de Menorca, Santa Mariana es un refugio gastronómico donde tradición, calidad y sostenibilidad se entrelazan para ofrecer una experiencia única. Nuestra bodega selecta, nuestra acogedora sala interior y nuestra espectacular terraza rodeada de acebuches menorquines (ullastres) crean el ambiente perfecto para disfrutar de la isla en su máximo esplendor, tanto de día como de noche.

Los chefs Raúl y Albert, junto con todo el equipo de Santa Mariana, nos invitan a un viaje gastronómico a través de la auténtica cocina menorquina de kilómetro 0, elaborada con productos locales y de temporada. Nos abastecemos de nuestro propio huerto ecológico, donde cultivamos con mimo hortalizas, hierbas aromáticas y otros ingredientes esenciales que dan vida a nuestros platos.

Además, elaboramos nuestro propio aceite de oliva, un exquisito coupage de variedades como Arbequina, Picual y Hojiblanca, que aporta un carácter único a nuestra cocina y realza cada plato con su equilibrio y matices.

Este año, también contamos con una carta de vinos excepcional, cuidadosamente seleccionada y asesorada por el reconocido sumiller y escritor de vinos Javier del Campo. Una propuesta que marida a la perfección con nuestra cocina y que rinde homenaje tanto a los vinos locales como a referencias nacionales e internacionales de gran prestigio.

En Santa Mariana apostamos por la sostenibilidad, respetando el entorno y apoyando a los productores locales para preservar la riqueza natural y cultural de Menorca. Cada bocado es un homenaje a la isla, a su tierra fértil y a sus sabores más puros.

Déjate envolver por la magia de Menorca en un espacio donde la gastronomía, el vino y la naturaleza se encuentran en perfecta armonía