Restaurant Santa Mariana
Benvinguts al nostre racó gastronòmic al cor de Menorca!
El projecte més íntim de José María Borrás es troba al nostre petit restaurant, fusionem el producte Menorquí amb una cuina actual i meditada, plats d'autor que combinen tradició i avantguarda amb una passió desenfrenada per la recerca de l'equilibri i per una sostenibilitat ben definida a tota la nostra feina.
El nostre jove i vibrant equip de cuina i sala s'embarca en un viatge creatiu i divertit, on cada mos és una experiència sensorial única. L'elecció sempre serà bona a la nostra terrassa o coqueta sala interior amb dues opcions de menú nocturns, una a elecció del comensal i l'altra de degustació, i una carta que desperta els sentits al matí, garantim que cada visita sigui una aventura culinària incomparable.
Deixeu-vos portar per la nostra petita, però molt seleccionada bodega de vins i obriu les vostres mans a l'equilibri entre l'excel·lència gastronòmica i el compromís amb el medi ambient i descobriu la màgia del nostre espai, on cada moment està impregnat d'una aura especial.
Us esperem per viure una experiència inoblidable i única a l'illa de Menorca. Atreviu-vos a demanar els suggeriments del dia ja que anem fent sempre plats fora de carta, de vegades més tradicionals a vegades molt trencadors.