Agroturisme Santa Mariana
Gaudeixi del nostre restaurant

Santa Mariana, l'essència de Menorca a cada mos.

Al cor de Menorca, Santa Mariana és un refugi gastronòmic on tradició, qualitat i sostenibilitat s'entrellacen per oferir una experiència única. El nostre celler selecte, la nostra acollidora sala interior i la nostra espectacular terrassa envoltada d'ullastres menorquins (ullastres) creen l'ambient perfecte per gaudir de l'illa en la seva màxima esplendor, tant de dia com de nit.

Els xefs Raül i Albert, juntament amb tot l'equip de Santa Mariana, ens conviden a un viatge gastronòmic a través de l'autèntica cuina menorquina de quilòmetre 0, elaborada amb productes locals i de temporada. Ens proveïm del nostre propi hort ecològic, on cultivem amb mim hortalisses, herbes aromàtiques i altres ingredients essencials que donen vida als nostres plats.

A més, elaborem el nostre propi oli d'oliva, un exquisit cupatge de varietats com Arbequina, Picual i Hojiblanca, que aporta un caràcter únic a la nostra cuina i realça cada plat amb el seu equilibri i matisos.

Aquest any, també comptem amb una carta de vins excepcional, acuradament seleccionada i assessorada pel reconegut sommelier i escriptor de vins Javier del Campo. Una proposta que marida a la perfecció amb la nostra cuina i que ret homenatge tant als vins locals com a referències nacionals i internacionals de gran prestigi.

A Santa Mariana apostem per la sostenibilitat, respectant l'entorn i donant suport als productors locals per tal de preservar la riquesa natural i cultural de Menorca. Cada mos és un homenatge a l'illa, a la seva terra fèrtil i als seus sabors més purs.

Deixa't embolicar per la màgia de Menorca en un espai on la gastronomia, el vi i la natura es troben en perfecta harmonia.