Restaurante Santa Mariana
¡Bienvenidos a nuestro rincón gastronómico en el corazón de Menorca!
El proyecto más íntimo de José María Borrás se encuentra en nuestro pequeño restaurante, fusionamos el producto Menorquín con una cocina actual y meditada, platos de autor que combinan tradición y vanguardia con una pasión desenfrenada por la búsqueda del equilibrio y por una sostenibilidad bien definida en todo nuestro trabajo.
Nuestro joven y vibrante equipo de cocina y sala se embarca en un viaje creativo y divertido, donde cada bocado es una experiencia sensorial única. La elección siempre será buena en nuestra terraza o coqueta sala interior con dos opciones de menú nocturnos, uno a elección del comensal y otro de degustación, y una carta que despierta los sentidos por la mañana, garantizamos que cada visita sea una aventura culinaria incomparable.
Déjese llevar por nuestra pequeña, pero muy seleccionada bodega de vinos y abra sus manos al equilibrio entre la excelencia gastronómica y el compromiso con el medio ambiente y descubra la magia de nuestro espacio, donde cada momento está impregnado de un aura especial.
¡Le esperamos para vivir una experiencia inolvidable y única en la isla de Menorca. Atrévase a pedir las sugerencias del día ya que vamos haciendo siempre platos fuera de carta, a veces más tradicionales a veces muy rompedores.